为切实保障人民群众“菜篮子”的消费安全,筑牢食品安全的第一道防线,我省近日正式启动并全面推进食用农产品批发市场检验能力提升工程。此项工程聚焦于全省范围内的食用农产品批发市场,旨在通过系统性、标准化的能力建设,全面提升市场自检把关水平,从源头确保流入市场的食用农产品质量安全。
食品安全关乎民生根本,而食用农产品批发市场作为连接田间地头与居民餐桌的关键枢纽,其质量安全管控能力至关重要。当前,随着消费升级和公众对食品安全关注度的持续提高,传统的监管模式面临新的挑战。部分批发市场存在的检验设备老旧、检测项目不全、专业技术人员匮乏、快检流程不规范等问题,成为影响全链条风险防控效能的潜在短板。
此次提升工程正是针对这些痛点,精准发力,系统施策。工程的核心内容包括:
一、 强化硬件基础,升级检验设施。 省级层面统筹规划,引导并支持市场主办方加大投入,按照标准化要求配置或更新农药残留快速检测仪、兽药残留检测设备等必要的检验仪器,确保关键检测项目能够常态化开展。对于区域性大型批发市场,鼓励其建立更为完善的实验室,提升定量检测能力。
二、 统一规范标准,健全制度体系。 制定并推行覆盖抽样、检测、记录、结果公示、不合格产品处置等环节的统一操作规范和管理制度。明确市场开办者的主体责任,要求其建立健全入场查验、抽样检测、信息公示、溯源管理等一系列制度,实现检验工作的制度化、规范化、透明化。
三、 加强人才培养,提升专业能力。 组织开展多层次、多形式的专业培训,覆盖市场管理人员和检验操作人员。培训内容不仅包括检测技能、仪器使用维护,还涉及食品安全法律法规、标准解读以及风险识别与应对,着力打造一支业务精通、责任心强的市场一线检验队伍。
四、 推动智慧监管,促进信息互联。 探索将市场快检数据接入省级或市级食品安全智慧监管平台,实现检测结果的实时上传、动态分析和风险预警。通过信息化手段,加强市场与监管部门之间的数据共享与业务协同,提升监管的精准性和效率。鼓励市场通过电子屏、公示栏等方式及时向消费者公示检测信息,保障公众知情权。
五、 严格监督考核,确保取得实效。 将批发市场检验能力建设纳入相关考核评价体系,定期组织开展督导检查和能力验证。对工作推进不力、检验流于形式的市场进行通报并督促整改,对表现突出的予以表彰,形成有效的激励约束机制。
该工程的实施,预期将产生多方面的积极影响:能显著增强批发市场的自我筛查和风险防控能力,将更多安全隐患阻挡在市场大门之外;通过强化源头管控,倒逼上游种养殖环节更加规范,促进优质优价市场机制的形成;公开透明的检测信息能够提振消费信心,让老百姓买得更放心、吃得更安心。
保障“菜篮子”安全是一项长期而艰巨的任务。我省开展的食用农产品批发市场检验能力提升工程,是构建“从农田到餐桌”全过程监管体系的关键一环。下一步,我省将持续深化此项工作,加强部门协同与社会共治,不断完善长效机制,努力让全省人民的“菜篮子”拎得更稳当、更安全、更舒心,为高质量发展和高品质生活提供坚实的食品安全保障。
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更新时间:2026-04-08 06:47:20